תבניות Fibermaé לאפיית לחמניות, באגטים, לחמים ועוד

הכירו את Fibermaé, הפתרון המהפכני לאפייה מושלמת

מבית Maé Innovation, מותג הפרימיום הצרפתי, Fibermaé היא סדרת תבניות האפייה העשויות מבד המשלב סיבי זכוכית מחורר וציפוי סיליקון מתקדם. הטכנולוגיה הייחודית הזו מאפשרת פיזור חום אופטימלי ואפייה שווה מכל הכיוונים, להשגת מוצרים זהובים ופריכים באופן אחיד.

התבניות Fibermaé נוצרו במיוחד עבור המקצוענים, כדי לאפשר אפיית מוצרי דגל כמו בגטים,לחמים, לחמניות, בייגלים ניו-יורקים אמיתיים, ציאבטות איטלקיות מפנקות לחמניות המבורגר ועוד. הן מתאימות לעבודה עם בצקים טריים או קפואים.

עם Fibermaé, המיוצרת במפעל צרפתי מהשורה הראשונה, תוכלו להעניק למוצרי האפייה שלכם חוויה קולינרית עילית. זוהי ההשקעה האולטימטיבית עבור השפים והמאפים המובילים שמחפשים שיא של איכות ועדכניות טכנולוגית. הצטרפו למהפכת Fibermaé כבר היום.

תבניות Fibermaé מציעות מספר יתרונות ייחודיים לשפים ובעלי מאפיות מקצועיים:

אפייה אחידה: הרשת הפתוחה מאפשרת פיזור חום מצוין ואפייה שווה, להשגת קרום זהוב מושלם. האדים המשתחררים יוצרים מרקם חיצוני פריך ופנימיות רכה.

עמידות: התבניות עמידות באפייה בטמפרטורות של עד 280°C.

קלות בהוצאה: הודות לציפוי הסיליקון, הוצאת המוצרים מהתבנית קלה ללא סיכון לשבירה.

ניקוי פשוט: התבניות מתנקות בקלות ובמהירות.

תוצרת צרפת: כל התבניות מיוצרות במפעל בLa Ville-aux-Dames בצרפת.

התאמה לבריאות: עומדות בתקני בטיחות מזון אירופאיים ואמריקאים.

פשטות: קלות לשימוש, אחסון ותחזוקה.

גמישות: תבנית אחת - מגוון שימושים! ניתן להכין מגוון מתכונים מתוקים ומלוחים.

בחירת התבנית המתאימה קריטית עבור השגת התוצאות הרצויות. מגוון הצורות והגדלים של תבניות Fibermaé מאפשר התאמה מושלמת לצרכי השף והמאפה - תבניות מרובעות, עגולות, אובליות, משולשות, בגדלים שונים ובמידות שונות, במגוון גדול לאפיית לחמים, בגטים ומאפים נוספים.